アウトドアなネタを気の向くままに・・・:秋の味覚

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2013年12月08日

秋の味覚

秋の味覚といいながらもう冬ですが、そのあたりは気にせずご覧ください（汗）

先日紅葉狩りに行ったときに

ゆずを買ってきました

また近所のスーパーでなると金時も買ってきました

秋の味覚

紅葉を見に行った徳島の南西部から高知の北東部はゆず栽培が盛んです

買ってきたはいいもののゆず湯かジュースくらいしかできないので困りました

ついでにイモは焼き芋じゃねぇ・・・

さて、どうしよう・・・

お手すきの方はお付き合いお願いいたします→

ゆずってゴツゴツしていて実が少なく皮が厚いですよね

秋の味覚

その皮からゆずのステキな香りがしますので、皮を食べれるようにと

えいっ

秋の味覚

ゆずピール

そのまま食べても紅茶に入れてもOK！！

なると金時は

よっ

秋の味覚

イモようかん！！

舟和の芋ようかんが食べたいなぁと思い作ってみました

画はダシ巻きたまごにみえるなぁ

しかしおいしくいただきました～

秋は終わりましたが徳島の味覚おいしいですよ～

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この記事へのコメント

こんばんは〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ゆずピールいいですね〜。
美味しそうです。

芋ようかんも美味しそう^o^

和菓子の方が好きですね〜。

Posted by naru1970

at 2013年12月08日 21:07

お～～～　ゆずですか。

先日のキャンプで・・・
お友達が持ってきてくれてので
水炊きの際に味ﾎﾟﾝにいれて食べました。

徳島はスダチにゆずにと・・・
おいしいものが一杯ですね。
(#^.^#)

Posted by さあパパ at 2013年12月08日 21:52

美味しそうですね^ ^
娘さんが作ったんですか？
それともまさか...Gさんですか？

なると金時でのようかんは甘くて美味しいんでしょうね〜^o^

Posted by たかパパ

at 2013年12月08日 22:03

こんばんは～

ゆずピール、チョコつけて

食べてもおいしそうですよ！！

へ～～芋ようかんまで作れるんですね♪

鳴門金時ならまちがいないですね！！

Posted by 茶虎

at 2013年12月08日 22:44

naru1970さん　こんばんは

ゆずピールなくなっちゃいました（汗）
まだたくさんあるので作ります

芋ようかんもなかなかよかったです
スイートポテトに比べると
簡単に作れるのでおすすめです！！

Posted by いくなよG

at 2013年12月08日 23:19

さあパパさん　こんばんは～

味ぽんに入れるとさっぱりして
さらにおいしくいただけますね

私は徳島生まれでもないのですが
徳島の食材はおいしいものいっぱいだと思います
それに安いし！！

Posted by いくなよG

at 2013年12月08日 23:24

たかパパさん　こんばんは～

もちろん私が！！

食べたいものを作って食べるから
おなかが大きくなる一方で困ります

芋ようかんが思ったより簡単だったので
これからちょくちょく作りそうです

Posted by いくなよG

at 2013年12月08日 23:28

茶虎さん　こんばんは～

ゆずピールのチョコレートがけって
なにかで食べたことあるような
おいしそうですよね～

芋ようかんは砂糖が多かったです
お茶のお菓子にちょうどいいです！！

Posted by いくなよG

at 2013年12月08日 23:31

写真から香りが出てきそうです(^_^)

ゆずは香りがいいので、私は購入して皮だけむいて
細切りし小分けし、冷凍保存しています

豚汁とか、お鍋にもすぐ散らせるので便利です♪

Posted by ゆうママ at 2013年12月09日 11:47

お〜っ、相変わらずマメですねぇ。
皮もこうすれば、無駄なくいただけますね(^_^)

芋ようかん、しぶーい緑茶と一緒にいただきたいっ！！

Posted by のんた☆ at 2013年12月09日 12:37

芋ようかんのレシピ希望します！！

ゆずピールや芋ようかんが
サッと出来るって・・・

尊敬します！！(*^^*)

Posted by skma skma

at 2013年12月09日 17:58

ゆうママさん　こんばんは～

ゆずの細切りを冷凍保存ですか
それ、使えますねぇ
いただきます！！

Posted by いくなよG

at 2013年12月09日 20:27

のんた☆さん　こんばんは～

でしょ～

暇なんですよ・・・（汗）

めんどくさがりのいいかげんオヤジの実物をみて

がっかりしないでくださいね（笑）

　

Posted by いくなよG

at 2013年12月09日 20:31

skmaさん　こんばんは～

クックパッドの
レシピID : 2415381

を若干アレンジして
倍量くらいにして倍の時間シリコンスチーマーでチンして

砂糖を70gにはちみつをかわりに大さじ１くらい？いれて

型が無いからラップの上に乗せて伸ばして適当な形にしました～

ハチミツをいれたのでコクがでておいしくなりました～

Posted by いくなよG

at 2013年12月09日 20:39

こんばんは～
なると金時ネタでかぶってますね

ゆずピールに芋ようかんおいしそうですね
うちもゆずがあるのですが
いまひとつ使い道に迷ってジュースにでもしようと思案してますが
皮をゆずピールにするのは良いアイディアですね(^o^)

Posted by くぅちゃん

at 2013年12月09日 21:56

くうちゃんさん　こんばんは

ゆずピールなかなかおいしかったです
まだ4個あったから
ぜーんぶやっちゃおうかなぁと
ひそかに考えてます

Posted by いくなよG

at 2013年12月10日 20:24

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