アウトドアなネタを気の向くままに・・・:ピザ二段

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2015年12月14日

ピザ二段

ピザ3級の私

なーんていい加減なことを書きましたが（汗）

「ピザ検定」って検索してみると

あるんですね～

ピザ職人検定

さて、今回はピザ検定にて2段を目指す

なんてものではありません

これを買ってきました

ピザ二段

お手すきの方はお付き合いお願いいたします→

今年は、ピザを一度に20枚くらい焼くことが何度かありました

そこで思ったのは、

焚き火台を2台用意して別々に焼くのは、準備を含めめんどくさい
ピザ二段

そして、先日ピザ窯の記事をまとめていたときに

上に置いた炭火の熱を効率よく使いたい

そこで考えて～

一枚目の画（ボルトなど）のほかにも
ピザ二段

39cmの網を2枚

25cmのステンレストレーを購入してきました

ほんとは前回買った368mm×368mmの網が欲しかったのですが

商品の入れ替えがあったようで39cmの網に変わってました
ピザ二段

これは前回購入した368mmの網

今回は仕方なく39cmの網を2枚買ってきたんです

重ねると39cmの網はちょっと大きいです
ピザ二段

大きさをくらべたところで

さぁつくりますよ

そんな39cmの網の角にボルトをつけていきます
ピザ二段

4本つけてこんな感じ
ピザ二段

各ボルトの真ん中にナットを
ピザ二段

その上にワッシャーを
ピザ二段

すべての角のボルトを同様にして
ピザ二段

もう一枚の買ってきた網を乗せます
ピザ二段

真ん中の網を固定し、最後はワッシャーだけを固定します
ピザ二段

はい完成！！

これは、今までのピザ窯
丸トレーの上にピザを置いて、その上に100円ショップで200円だった角トレーに炭を置きます
（部屋の中なので下に焚き火台も用意せず、アルミホイルで覆ってもいません）
ピザ二段

その網の上に今回作ったものを乗せます
ピザ二段

網のサイズが違うことが幸いして

うまいことドッキングできました
ピザ二段

網が3段のピザ窯になりました！

けど2段？？

一番上の角トレーが炭
2段目31cm丸トレーがピザ
3段目25cmの丸トレーが炭
一番下31cm丸トレーがピザ
ピザ二段

ピザを２枚同時に焼くことが出来ます！

真ん中に炭を入れるので窯の温度はさらに高くなりそうです

ピザ２段でなくて、「２段ピザ窯」

の出来上がり！！

これで2枚同時にうまく焼けるかなぁ・・・
年明けに試す機会がありますので
結果はまた後日報告しまーす

最近　雪見だいふくピザが流行ってる？らしいですね～

雪見だいふくとチーズだけのピザなんですって！！

うーんうまそう～　

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Posted by いくなよG at 11:00│Comments(10) │自作ピザ窯

この記事へのコメント

おはようございます。

Gさんの自作ピザ窯も、ここまできたんですね。
すごいです。
網のサイズ違いも、結果オーライですね。

じゃあ、クリスマスは、
生ハムピザ１、雪見だいふくピザ１でお願いします。
｢2枚同時注文始めました｣ということなんですよね？

Posted by ガー at 2015年12月15日 06:14

おはようございます。

どうせなら10段窯×2作って、20枚いっぺんに焼けるようにすれば？
大量に注文が入っても捌けるでしょ(^_-)-☆

(*ﾟﾛﾟ)ﾊｯ!!
そうなると喰わ鶏もいっぱいモミモミしないと、、、
握力を鍛えるために夜の街への接待よろしく～♡

Posted by quattro44

at 2015年12月15日 07:06

来年と言わずクリスマスのお料理に

使えそうです！

雪見だいふくピザ美味しそうですね

高火力で焼かないとドロドロになりそうですよね。

Posted by 茶虎

at 2015年12月15日 18:11

炭を熾すのに時間がかかってたけど、何とかなりませんか？

Posted by kazuura at 2015年12月15日 18:11

ガーさん　こんばんは

網のサイズが功を奏して
びっくりでした

生ハムピザと雪見だいふくピザですね
2枚で2万円です
配達料金が1万円で
3万円です
住所おしえてくださーい

Posted by いくなよG

at 2015年12月15日 20:13

免許皆伝まで頑張ってください！
応援しています。

Posted by ばこ

at 2015年12月15日 20:14

くわとろさん　こんばんは

そうかぁその発想はなかったなぁ
さすが乳タイプは考えることが一般人を
超越しているなぁ

握力のトレーニングは
にぎにぎするのがあるので
送りますよ～

Posted by いくなよG

at 2015年12月15日 20:15

茶虎さん　こんばんは

クリスマス料理なんて
おそらく唐揚げあげるくらい（笑）
ピザはうちのグリル使うから
さすがに使わないですね～

雪見だいふくピザは
高火力ですばやく焼きあげるんでしょうね

Posted by いくなよG

at 2015年12月15日 20:19

数裏さん　こんばんは

オガ炭も火がつくまで時間かかかりますね
その節はお世話になりました

さらに1時間前から準備すれば
何とかなります！

Posted by いくなよG

at 2015年12月15日 20:23

ばこちん　こんばんは

応援ありがとう！
免許皆伝ってなにすればもらえるの？

Posted by いくなよG

at 2015年12月15日 21:02

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2015年12月14日

ピザ 二段

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