アウトドアなネタを 気の向くままに・・・

  

この連休キャンプにいかれた方も多いようですが

私は7日にピザを焼いてあげる約束を

フランスから来ているボランティアの女性と約束していたので

焼いてきました～

あくまでも国際交流です！



いつもどおり炭はオガ炭！
オガ炭の煙突を作って炭を熾します




今まではチャコスタを利用してましたが
チャコスタでは多くの炭に火をつけることができないので
最近はこのスタイルでやってます

煙突効果を高めるためにより高く立てましたが
ちょっとやりすぎたかな（汗）
多すぎました


これだけの炭を使うとピザ窯の温度はどのくらいあがるでしょうか？

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私の好きなアウトドアブランドsnow peakから

フィールドオーブンが新発売されてました

いつの間に発売されてたんだろう～

全く知りませんでした

買ったわけではないんですが

気になっていたんですよ

だって・・・

基本的な構造がこれなんですもん！！

このために本日ベランダにて設置！！

フィールドオーブンとうちのピザ窯と比較してみます

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前回熊本で２回　ピザを焼きましたが
２回目のピザ焼きは ピザソースも初めて自作しました

そのときの模様はないのですが
来週ピザを焼く予定があるのでまたピザソースを作ってみました



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ピザ作りの修行に行ってきました


マルゲリータを中心に勉強してきました


アウトドアのネタではないのですが
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先日紹介した２段 ピザ窯
年内に試してみることができたので報告します


某川の上でピザを焼きました



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スノーピークの2016年版カタログが届きました

その中で釘付けになったのがこれ





焚き火台用のピザ窯です！！




続きはこちら→  続きを読む

ピザ3級の私




なーんていい加減なことを書きましたが（汗）

「ピザ検定」って検索してみると








あるんですね～

ピザ職人検定





さて、今回はピザ検定にて2段を目指す

なんてものではありません


これを買ってきました






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12月ですね
娘たちが体調を崩してそれをもらって下痢が続く毎日（涙）

おうちで引きこもりです



退屈なのでピザ窯についてまとめてみます

ピザ窯を研究し始めて随分経ちますが最終的（現在まで）に
下記にまとまりました





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私の最近の趣味はピザ窯作りです（汗）
しかしその趣味もそろそろかなぁと、前回が最終型だと思ってました


しかしこれを使えばもう少し手を加えられそうです




前回のピザ窯とnewピザ窯の様子はこちら↓↓↓
　ピザ窯　自作編
　ピザ窯　使用編　
　ピザ窯　再考編　　　
　newピザ窯　newピザ窯
　newピザ窯　newピザ窯+α
　newピザ窯　newピザ窯もうひとアイデア（この記事）





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先日のキャンプで自作したピザ窯でピザを焼きましたが

前回の反省を考慮してNEWアイテムを利用しました



お手すきの方は再考にお付き合いおねがいいたします→  続きを読む

ピザ窯変遷の様子はこちら↓↓↓

　　　　　　フィールドオーブンとの比較　フィールドオーブンとの比較
　　　　　　ピザ窯　自作編
　　　　　　ピザ窯　使用編（この記事）　
　　　　　　ピザ窯　再考編　　　
　　　　　　newピザ窯　newピザ窯
　　　　　　newピザ窯　newピザ窯+α
　　　　　　newピザ窯　newピザ窯もうひとアイデア
　　　　　　newピザ窯とピザメニュー　newピザ窯まとめ記事







以前紹介したピザ窯を使ってきました～





前回紹介したのはこちら


耐熱レンガで出来た窯なら窯の温度は500度以上らしいです

さてこのピザ窯はどのくらい温度が上がるかなぁ





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旧ピザ窯（この記事）とnewピザ窯の
　　　　　　　　様子はこちら↓↓↓

　
　ピザ窯　自作編（この記事）
　ピザ窯　使用編　
　ピザ窯　再考編　　　
　newピザ窯　newピザ窯
　newピザ窯　newピザ窯+α
　newピザ窯　newピザ窯もうひとアイデア
　newピザ窯とピザメニュー　newピザ窯まとめ記事
　2枚同時焼き『2段ピザ窯』　　2段ピザ窯
　スノーピーク フィールドオーブンとの比較



本編はここから ↓ です

最近ピザをダッチオーブンで焼くのが面倒だと感じる私






だって、ダッチオーブン重いんですもん

やっぱりダッチオーブンを使うのがしんどいんです

そこでkuronekoさんの記事をみて

かんがえました








これだと！！








そこでこんなのを買ってきました







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旧ピザ窯（この記事）とnewピザ窯の
　　　　　　　　様子はこちら↓↓↓

　　旧ピザ窯　自作編（この記事）
　　旧ピザ窯　使用編　
　　旧ピザ窯　再考編　　　
　　newピザ窯　newピザ窯
　　newピザ窯　newピザ窯+α
　　newピザ窯　newピザ窯もうひとアイデア
　　newピザ窯まとめとピザメニュー　newピザ窯もうひとアイデア





本編はここから ↓ です

最近ピザをダッチオーブンで焼くのが面倒だと感じる私






だって、ダッチオーブン重いんですもん

やっぱりダッチオーブンを使うのがしんどいんです

そこでkuronekoさんの記事をみて

かんがえました








これだと！！








そこでこんなのを買ってきました







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